土遊布・どうゆうふう???


布と戯れ、土と戯れ、そして粉と戯れながら・・・ゆらゆらと~~過ごす日々
by miri45
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おまけ

挨拶は寒いですね~~っ!が口癖のこの頃ですが・・・
生姜紅茶と牛蒡茶で身体の芯から温めて~~
チクチク針仕事を楽しんでいます。

これには、おまけがあるのがもう一つのお楽しみ=♪=♪

今日はその日(ルンルン
ジンジャーシロップ作りから

生姜200gに砂糖200gをまぶして30分~~水400gを加えて
香辛料(今日はベイリーフ)を入れて火にかける

冷ましてシロップは紅茶に~~~

そしてこの残り物
b0078079_2113467.jpg

変身~~~~~~!!
半分は生姜佃煮へ
b0078079_21161965.jpg

そして半分を生姜味噌にして・・・
こんなメニューにへと~~~~
b0078079_21195413.jpg

春巻き皮に生姜味噌を塗り、ネギとチーズを包んで焼きます。
肴として・・・・・・・いけます\(^o^)/

で、もう一つ、この冬のはまりもの
牛蒡茶を飲んでいます。
牛蒡を干して煎って~~~
b0078079_21274214.jpg

これまた牛蒡茶殻が残り物として
少し溜まったら生姜佃煮・桜海老と一緒に炒めて、一品出来上がりですよっ!
b0078079_21313492.jpg


こんな楽しみ方で暖かくなるのを待っています
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by miri45 | 2012-02-18 21:38 | 食べること
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